Yeni düzenlemelerle gıda etiketlerinde şeffaflık sağlanıyor. Özellikle peynir ve baklava gibi ürünlerde içeriklerin doğru bir şekilde belirtilmesi zorunlu hale getirildi.

Yeni Gıda Etiketleme Yönetmeliği ile Tüketici Bilgilendirmesi Artıyor

Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği'nde yapılan değişiklikle, özellikle pide, tost ve sandviç gibi ürünlerde kullanılan peynirin türüne göre ürün isminin açıkça belirtilmesi zorunlu hale getirildi. Bu değişiklik, tüketicilerin doğru bilgi almasını sağlamak amacıyla gerçekleştirildi.

Yeni Düzenlemelerin Detayları

Dünya Gazetesi'nin Gıda Bülteni’ne dayandırdığı bilgilere göre; içeriğinde kaşar peyniri yerine eritme peyniri bulunan ürünler artık “kaşarlı pide”, “kaşarlı tost” ya da “kaşarlı sandviç” adıyla satılamayacak. Bu ürünler tüketiciye “eritme peynirli pide” veya “eritme peynirli sandviç” şeklinde sunulacak. Bu durum, tüketicilerin yanıltılmasının önüne geçilmesi amacıyla önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.

Bakanlığın bu adımı, ürün bileşenlerinin doğru şekilde belirtilmesini sağlamak için atıldı. Böylece tüketiciler, satın aldıkları ürünlerin içeriği hakkında daha fazla bilgi sahibi olabilecekler. Bu değişiklik, gıda güvenliğini artırmayı hedefliyor.

Baklava Ürünlerinde Değişiklikler

Etiketleme yönetmeliğinde yapılan diğer bir değişiklik ise baklava ürünlerine yönelik oldu. İçeriğinde Antep fıstığı yerine yer fıstığı kullanılan tatlılar “fıstıklı baklava” adıyla değil, “yer fıstıklı baklava” şeklinde etiketlenecek. Bu durum, tüketicilerin ürünlerin içeriği hakkında daha net bilgi almasını sağlayacak.

Bu değişiklik, tüketicilerin tercihlerini etkileyebilir. Tüketiciler, ürünlerin içeriğini daha iyi anlayarak seçim yapabilecekler. Böylece, gıda ürünlerinin etiketlenmesi konusunda daha fazla şeffaflık sağlanmış olacak.